LOS BENEFICIOS DEL TÉ

Ir a Zoma Tea House es toda una experiencia, si no eres fan del té te aseguro que al salir de este lugar lo serás

Estuve en Zoma Tea House platicando con Deborah Dychter la creadora de este concepto que ha gustado tanto y que ha tenido tanta aceptación, Deborah empezó adentrándose en el mundo del té por gusto, siempre le ha encantado el té, la vida saludable y se dio cuenta que en México no había mucha variedad así que empezó a investigar y pedirlo al extranjero para consumo personal a hacer sus propias combinaciones, siguió investigando y en un viaje a China se dio cuenta de la cultura que hay detrás de los tés como las teteras que son verdaderas artesanías y se le ocurrió traerlas al país, le fue tan bien que logró introducirlas en El Palacio de Hierro y cuando empezó a enseñar el funcionamiento de las teteras uso como ejemplo las mezclas que ella misma hacía y que encantaron a la gente, para satisfacer esa demanda comenzó  a importarlos y  a hacer las mezclas de sabores en Alemania, ahora tiene casi 100 en el catálogo, además las latas y las cajas en las que vienen se hacen en México.

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En Zoma Tea cada té tiene una etiqueta que dice que té es con que está mezclado y para que le sirve al cuerpo, los asesores te pueden guiar en cualquier momento sobre lo que necesitas o si quieres pedir algo de comer también te ayudan a maridarlo, otra cosa padrísima de este lugar es que cuentas con un servicio llamado “afternoon tea” que incluye una tetera con el té de tu elección y una bandeja con canapés salados y dulces ¡Muy inglés!

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Si quieres introducir el té en el día a día para que te ayude a llevar una vida más saludable Zoma Tea también ofrece una muy buena opción  los “Tea set samples” que puedes elegir de acuerdo a lo que estás buscando, detox & stress out, Slim & beauty y sports fan. Cada uno contiene diferentes tipos de tés y tisanas que se van tomando a diferentes horas del día y que están especialmente diseñados para lograr un objetivo específico.

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Ir a Zoma Tea House es toda una experiencia, si no eres fan del té te aseguro que al salir de este lugar lo serás, déjate llevar por tus sentidos y pide ayuda a los asesores que sabrán perfecto que recomendarte por ejemplo si tuviste un mal día y necesitas algo que te suba o el ánimo o si te sientes ansioso y necesitan relajarte, además los precios también te van a encantar.

Le preguntamos a Deborah sobre los principales beneficios que da cada té y eso fue lo que nos dijo:

Pu-erh: Reduce colesterol y triglicéridos, activa el metabolismo, quema grasa

Oolong: Desintoxica el hígado, mejora la digestión, quema grasa

Verde: Reduce el riego de cáncer y enfermedades cardiacas, antioxidante, reduce el estrés, relaja, inhibe el apetito y quema grasa

Té negro: Ayuda a metabolizar grasas pesadas, previene patologías coronarias, estimula y energiza

Té blanco: libera endorfinas, promueve el colágeno en la piel

Tisana rooibos y honeybush: Potencializa el sistema inmune, disminuye el envejecimiento, reduce el colesterol, es rico en antioxidantes y minerales

Es importante señalar que Deborah es una de las pocas tea sommeliers certificadas por el Tea Master Association y que actualmente estudia en una escuela japonesa en el sur de la ciudad en el que aprende a hacer ceremonias de tés japonesas,  todo un ritual donde lo importante es la delicadeza con que se trata a los objetos y la concentración que demanda la ceremonia.

 

Tip: Pregunta por los frappés con súper foods

Zoma Tea House

Tabasco 46 colonia Roma norte

www.zoma.mx

Por: PalomaEscorza